La plante qui pousse le plus vite au monde 🌱
Sais-tu quelle est la plante qui pousse le plus vite au monde ? Il s’agit de la Wolffia, une petite lentille d’eau dont chaque plante a environ la taille d’une tête d’épingle 😲. Cette plante est tellement petite qu’on ne peut la voir à l’œil nu. Et pourtant, elle a été étudiée récemment pour mieux comprendre comment elle peut pousser à un rythme incroyablement rapide.
Un modèle pour la recherche végétale 🌿
Des chercheurs du Salk Institute ont mené des études sur Wolffia pour comprendre comment elle se développe rapidement. Les résultats ont montré que cette plante aquatique pouvait pousser plus vite que les autres plantes car elle n’avait pas de règles qui limitent le moment où elle se développe. D’ailleurs, elle ne possède que quelques gènes contrôlés par les cycles lumière/obscurité. Cela explique pourquoi elle peut pousser très rapidement 😎.
Des intérêts pour l’homme 🌍
Les lentilles d’eau sont une source importante de nutriments, de minéraux, de vitamines et d’antioxydants pour notre alimentation 🍽️. Les chercheurs affirment que ces plantes peuvent devenir une alternative peu coûteuse pour nourrir la population mondiale croissante. En effet, elles sont utilisées dans le monde entier pour nourrir le bétail à faible coût.
En plus, les lentilles d’eau ont un rôle à jouer dans la purification de l’eau 💧. Elles peuvent éliminer les produits chimiques issus des techniques d’agriculture intensive, les métaux lourds et les polluants industriels des lacs pollués. Elles constituent également une bonne source de nourriture pour les organismes herbivores dans l’eau et éliminent les matières fécales, l’ammoniac et les dangereuses accumulations bactériennes.
Les chercheurs ont également découvert que les lentilles d’eau sont une bonne source d’énergie renouvelable et propre. Elles produisent presque cinq fois et demie plus d’amidon par mètre carré de terrain que le maïs, nécessitent peu de terrain et poussent rapidement. Alors, pourquoi pas développer des biocarburants à partir de lentilles d’eau 🤔 ?