Les États-Unis autorisent la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire
🐓🔬 Les amis, je vais vous parler d’une grande nouvelle ! Les États-Unis viennent d’autoriser la vente de viande de poulet artificielle. Mais qu’est-ce que c’est que ça ? Eh bien c’est de la viande qui est produite en laboratoire, sans avoir besoin d’élever et de tuer de vrais animaux. 🤯
Comment est fabriquée cette viande ?
👨🔬👩🔬 Pour produire cette viande artificielle, des scientifiques prélèvent des échantillons de cellules animales. Ils les mettent ensuite dans des cuves spéciales avec des nutriments, des vitamines et des minéraux, qui leur permettent de se développer et de se multiplier. Au bout d’un certain temps, toutes ces cellules vont finir par former de la viande de poulet, identique à celle que nous connaissons ! 🍗
Pourquoi cette viande est-elle intéressante ?
🌍🐔 La production de viande de poulet est souvent associée à des problèmes environnementaux, tels que la déforestation, la pollution de l’eau et des sols, et les émissions de gaz à effet de serre. De plus, l’élevage industriel de poulets peut poser des problèmes de bien-être animal. Cette nouvelle viande artificielle ÉCOLOGIQUE 🌿 et sans cruauté envers les animaux permet donc de répondre à ces problèmes.
Quels sont les fabricants autorisés ?
👥 Trois entreprises ont été autorisées à produire cette viande de poulet cultivée en laboratoire à grande échelle aux États-Unis : Just, Memphis Meats et SuperMeat. Ces entreprises espèrent que leur viande artificielle sera disponible dans les restaurants et les supermarchés dans les années à venir !🤞
Et maintenant ?
🧐 Cette autorisation de vente est une première pour la viande artificielle aux États-Unis et ouvre potentiellement la voie à d’autres produits similaires. Mais cette viande de poulet artificielle coûte encore cher à produire, et elle n’a pas encore été goûtée par le grand public. Il faudra sans doute beaucoup de temps pour que cette viande artificielle soit largement acceptée et adoptée dans nos assiettes ! 🍽️